Marias d’ Ovar (cx. 6)

Com uma forte inspiração conventual, as Marias d’ Ovar foram o primeiro doce de autor criado pela nossa mentora. Hoje, mais de trinta anos depois, continuam a ser uma das escolhas prediletas de quem nos procura. São compostas por uma fina base de massa folhada e um creme aveludado de ovos, amêndoa, feijão e açúcar.