Cristas de Galo de Pão de Ló d’ Ovar (cx.6)

Com a mesma massa da receita original, à base de farinha, banha, ovos e sal, mas com um recheio de creme de pão de ló d’ Ovar, as Cristas de Galo de Pão de Ló prestam uma homenagem a estes pastéis típicos de Vila Real. Ainda quentes, são polvilhados com açúcar e canela, adquirindo um gosto típico de doce de Natal.